若手インタビュー

若手インタビュー「酒造り、若手の心意気」 酒造りを生き甲斐とする若手に、その想いを語っていただきました。

  • 一本いっぽんに込められた想いを届けたい。

    夢実現に向かい各地に足を運ぶ千葉 友紀江（ちば ゆきえ）さんに、美味しい酒を造るための日々の活動や想いを伺いました。
    千葉 友紀江(31) 株式会社 山和酒造店

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  • 一本いっぽんに込められた想いを届けたい。

    常に"酒造りに活かすこと"を模索し続けているという三嶽 雄紀（みたけ ゆうき）さん。日本酒の可能性に対する熱き想いを語っていただきました。
    三嶽 雄紀(29) 合名会社 寒梅酒造

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